■ 豚丼のまむろ （札幌）
すすきのにある豚丼屋。すすきのの客層に会わせ（？）夕方からの開店です。
メニューを見ると元々は色々とあったようですが、ほぼ豚丼専門？になっているようです。
上豚丼1470円をたのみましたが、フライパンタイプで肉は薄くあぶらは少なめ、味は濃いめでした。
札幌市中央区南7条西4丁目 プリンス会館１F
011-511-6256
定休日 日曜（月3回不定休）
18:00-4:00
2009年05月06日
2009年05月05日
■ 食事処あずま （札幌）
札幌駅の前にあるもともとうどんや？らしい店。一般的なロースではなくバラ肉をフライパンで焼くタイプの店だ。写真のようにビルの地下にある。
携帯の写真なので、またまた光っていますが(笑）値段が分かるのでいいかなっと。
バラ肉ですが、肉も厚くやわらかい上にあぶらとのバランスも良い。730円にしては肉も多くボリュームたっぷりで、味は濃いめだがＹＡＮ的には好みの味です。
札幌市中央区北４条西４丁目 国際ビル B1F
011-242-2883
年中無休
11:00-21:00
2009年05月04日
■ 炭焼豚丼 空海 （札幌）
ちょっと自分の記録用に食べた店のデータを残しておこうかと思っています。
豚丼と言えば北海道では帯広なんですが、札幌で豚丼を検索すると「ソラチ」のいっぴん、すすきののまむろ、そしてこの空海です。密かに(笑）豚丼好きなＹＡＮは友人と食べに行きました。店の写真は閉店間際で携帯で撮ったのでくらいです。準備中だし。
メニューも照明が移り込んで見にくいですが、値段が分かるので、まあいいかなっと。
「炭焼き豚丼ロース肉」820円＋肉大盛り155円をたのみました。肉の厚さ柔らかさも適度でたれも良かったです。ＹＡＮ的には結構好みの部類です。
札幌市厚別区大谷地西3丁目２－２５ 東北通沿
011-893-0309
駐車場が道路を挟んで向いに有り
定休日 火曜
11:30-14:30
17:00-20:00
2009年02月10日
■ 豚丼
先週、ちょっと用事で急遽東京に行ってきましたが、行きの千歳空港でおみやげを買っていこうかと早めに行ったのですが、例の「生キャラメル」のところには平日にもかかわらずすごい列が。釧路のポスフールの直営店では並ばなくても買える(笑）のに。
まあ、マルセイユバターでいいいかと思いながらご飯を食べに下におりると豚丼屋が。北海道で、豚丼というと、「豚すき丼」のようなものではなく、肉厚のロースを炭で・・・・という十勝豚丼のことをいいます。で、豚丼好きなＹＡＮとしては食べなくては、と入ると花畑牧場の豚丼屋でした(笑）で、値段が1,470円。高いですねえ。上の写真だと肉があふれているように見えますが、薄めですし、丼が小さいのでそんなに大きくありません。味は甘系でまあ普通。ここの目玉は「豚丼を食べると生キャラメルが買える」でした。３個までならならば無くても買えます(笑）